Köttproducenter tappar hälften av sina intäkter för att de saknar verktygen att sälja direkt mot marknaden. Norrjord är det verktyget.
Om Norrjord
Verktyget som ger tillbaks marginalerna till producenten.
Våra köttproducenter får knappt ekonomin att gå runt då värdet försvinner i mellanleden. Direktförsäljning kan dubbla marginalerna, men kräver merarbete som få har tid eller resurser för i en redan pressad verksamhet – och innebär risken att stå utan avsättning om volymen inte säljs.
Norrjord möjliggör efterfrågestyrd direktförsäljning där volymen säljs före slakt. Systemet hanterar sälj, admin och logistik. Säljs den inte i tid hinner producenten återgå till traditionell försäljning.
2×
Producenten kan dubbla sina intäkter jämfört med dagens traditionella modell
Genom att ta bort onödiga led i kedjan behåller producenten upp till dubbelt så mycket per kilo.
<50%
Sveriges självförsörjningsgrad på kött – och den faller.
Köttbönder
Svenska köttproducenter bär störst risk, lägst marginaler – och allt fler tvingas lägga ner.
#Fulkött
Hyllorna fylls med importerat kött, producerat under villkor långt under svensk standard.
Bortom kött
Systemfelet mellan producent och konsument är störst inom köttproduktion — det är där vi börjar. Samma princip kan på sikt tillämpas på andra markbaserade resurser: livsmedel, dryck, skog och energi.
Initialt fokus kött
Vi startar där systemfelet är mest kritiskt
Piloten
Från idé till 50 lamm
Plattformen har utvecklats i nära samarbete med en köttproducent utanför Härnösand – med över 30 års erfarenhet. Verkliga behov har format lösningen från dag ett.
Piloten omfattar 50 lamm från gård till konsument i Västernorrland under 2026, inklusive samarbete med ett lokalt legoslakteri.
50
Lamm i piloten
30+
Års erfarenhet
Q2
2026 planerad start
Plattformen
Så fungerar plattformen i praktiken
Norrjord är inte en idé – det är ett fungerande affärssystem redo för pilot. Nedan visas ett begränsat urval av plattformens funktioner.
Konsumentvänlig marknadsplats
Konsumenten bokar sin andel direkt från producenten via Norrjords integrerade, konsumentanpassade marknadsplats.
Roadmap
Vägen framåt
Pilot – 50 lamm
Hela värdekedjan testas i skarp drift i Västernorrland med vår pilotproducent, inklusive produktion, slakt via lokalt legoslakteri samt fullständig hantering av order- och flödeslogik i plattformen.
Onboarding & högsäsong
Marknadsföring och lokal spridning sker under sommaren för att ansluta fler producenter inför högsäsongen. Plattformen är därefter i skarp drift under sensommar och höst, då slakt och jakt ger störst tillgängliga volymer av svenskt kött.
Skalning
Expansion till fler regioner och leveransmodeller, med förfinad logistik och ett växande nätverk av producenter. Samtidigt är marknadsföring och ambassadörsprogram i aktiv drift.
Bygg Norrjord med oss
Vi söker människor som vill bygga med oss
Norrjord är i tidig fas med färdig plattform och säkrad pilot. Har du något att bidra med? Vi är öppna för samtal.
Utvecklare
Senior teknisk partner
Vi söker en senior utvecklare eller techteam som vill ta tekniskt ägande i Norrjord. Plattformen är klar och våren 2026 genomför vi en MVP-pilot med en köttproducent och cirka 50 lamm.
Norrjord planerar att ta in ett mindre antal investerare i tidigt skede.
Vår övertygelse
När den som producerar maten inte kan leva på den, är systemet felbyggt.
Ett fungerande samhälle börjar med ett fungerande matsystem.